______||Caldeirada de Tucunaré||_______

_______||Ingredientes||________
2 kg de tucunaré • 3 litros de fundo de peixe • 50 ml de azeite de oliva • 250 g de cebola • 500 g de tomate • 250 g de pimentão • 50g de pimenta-de-cheiro picada • 1 maço de alface picada • 1 maço de chicória picada • 1 maço de cebolinha verde picada • 2 maços de coentro picado • 6 unidades de ovos cozidos • 500 g de batata-portuguesa cortada à francesa e cozidas • Alho, sal e limão



_________||Modo de Fazer||________
Limpe e lave o peixe com limão • Tempere o peixe com alho, sal e pimenta-do-reino e reserve • Aqueça o azeite, salteie a cebola, o tomate, o pimentão e a pimenta-de-cheiro • Refogue • Acrescente o fundo de peixe e deixe ferver • Junte o peixe, a alfavaca, a chicória, a cebolinha e o coentro • Tampe a panela e apague o fogo • Decore com os ovos e as batatas • Sirva guarnecido com arroz branco, pirão escaldado e molho de pimenta.

___||Mousse de Maracujá fácil||_____

___||Ingredientes||___
1 lata(s) de leite condensado 
150 ml de suco de maracujá
1 lata(s) de creme de leite 
1 envelope(s) de gelatina incolor sem sabor
5 unidade(s) de clara de ovo em neve
5 colher(es) (sopa) de água



______||Modo de Fazer||______
Bata as claras de ovos em neve e separe.
hidrate a gelatina na água e depois dissolva em banho-maria
Bata o leite condensado, o suco e o creme de leite no liquidificador, em seguida ainda batendo coloque a gelatina dissolvida. Junte a mistura batida no liquidificador com as claras em neve. Coloque a mousse de maracujá em taças e leve ao congelador por 10 minutos, depois coloque na geladeira.
Decore com sementes de maracujá.

Prepare sua mousse 6 horas antes de servir

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______||Pão Caseiro||_____

___||Ingredientes||___
3 ovos 
1/2 xícara (chá) de óleo 
1 colher rasa (sopa) de sal 
2 xícaras (chá) de leite morno 
1 colher (sopa) de açucar 
30 g de fermento biológico (de padaria ou tablete q vende em supermercado)
1 kg de farinha

___||Modo de preparo||___
Primeiro misture açúcar e fermento biologico,mexa até virar um liquido...Depois Bata todos os ingredientes menos a farinha, no liquidificador. Em uma bacia coloque aproximadamente 800 g de farinha de trigo. Faça um buraco no meio e acrescente, devagar, a mistura batida no liquidificador. À mão misture bem a massa até começar a soltar. Caso necessário, acrescente mais farinha. Depois de pronta, tampe com filme, enrole em um filme e aguarde dobrar de volume.
Abra a massa e corte em pedaços grandes. Molde em forma de pão ou no formato que desejar e coloque para assar em forno pré aquecido a 200 graus, por aproximadamente 30 minutos.
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Sugestão............

_____|Paçoca Caseira|||_____

___||Ingredientes||___
- 500 g de amendoim, torrado e sem pele
- 1 xícara de chá de açúcar (150 g)
- Meia xícara de chá de farinha de milho amarela (100 g)
- Meia colher de chá de sal
- 4 colheres de sopa de manteiga derretida (60 g)



______||Modo de Fazer||______
- No processador, bata aos poucos o amendoim, o açúcar, a farinha de milho, o sal e a manteiga, até obter uma farofa úmida.
- Transfira para copinhos descartáveis e sirva em seguida.

DICA
Essa receita não tem o mesmo resultado se for utilizado o liquidificador.

Agora é só juntar os amigos e fazer sua festa em casa
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______||Leite Condensado Rápido||_____

___||Ingredientes||___
Rendimento: 12 porções
Tempo de Preparo: 15min
Calorias (porção): 83,04 Kcal
Ingredientes:
- ½ xíc. (chá) de água morna
- 1 xíc. (chá) de açúcar
- 1 xíc. (chá) de leite em pó




______||Modo de Fazer||______
Bata no liquidificador a água e o açúcar por 5 minutos. Acrescente o leite em pó e bata por mais alguns minutos. Coloque em um recipiente plástico e conserve em geladeira.
Obs: Rico em cálcio.

flor com copo descartável

Como fazer flor com copo descartável passo a passo? Boa lembrancinha para primavera ou murais!

   Vamos fazer uma linda flor utilizando copo descartável?? Acompanhe as fotos:

Veja o passo a passo de como fazer a flor de copo descartável, recortando o copoem tirinhas e dobrando-as para fora e prendendo, como mostra a ilustração abaixo:

 Prontinhas! Ainda podem ser colocadas no palito de churrasco encapado com crepom verde!

Idéia, arte e criação: lovelyartsncraft