Kisimu

 Tabela básica de equivalência para a conversão de pesos e medidas para suas receitas culinárias.

Líquidos
1 xícara	240 ml
1 copo	240 ml
1 colher de sopa	15 ml
1 colher de chá	5 ml
Açúcar
1 xícara	180 gramas
1 colher de sopa	12 gramas
Farinha de trigo
1 xícara	120 gramas
1 colher de sopa	7,5 gramas
Manteiga
1 xícara	200 gramas
1 colher de sopa	15 gramas

Fonte: http://www.culinaria-receitas.com.br/informacoes/

O sucesso da culinária depende muitas vezes de medidas exatas. Se você não tiver experiência em calcular as medidas, procure ter balanças de cozinha, uma jarra medidora ou colheres-padrão para medir.
Tabela de equivalência

Xícara de chá:
1 xícara (chá) equivalem a 240ml
1 xícara (chá) de açúcar = 180g
1 xícara (chá) de far. de trigo = 120g
1 xícara (chá) de manteiga = 200g

Colher de sopa:
1 colher (sopa) equivale a 15ml
1 colher (chá) equivale a 5 ml
1 colher (sopa) de açúcar = 12g
1 colher (sopa) de farinha de trigo = 10g
1 colher (sopa) de manteiga = 12g
1 colher (chá) de fermento em pó = 10g

 Andresa Berger/Redação Terra